当前位置:首页 > 推荐专家
丁娜

国学茶道文化专家

丁娜:女,出身于安徽省宿州市,大学本科,是一名优秀的共产党员,从事教育事业35年。对茶道文化深有感悟,她的理念是,茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是非常有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。

丁娜老师目前重点研究的是安化黑茶。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

 2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

丁娜老师愿以后半生的精力投身于中国茶的事业,现为香港乾坤國學院茶道文化应用研究部高级研究员、香港乾坤國學院专家评审委员会专家委员。

丁娜老师联系方式: 

15221134727



上一篇:崔秀丽     下一篇:王淑芳